Œufs à la tomate et à la saucisse fumée

Une recette simple, pour un repas rapide !

Ingrédients : 2 personnes

2 œufs

400 gr de tomates pelées en boite

2 saucisse fumée

1 Cs de vinaigre de framboise

Sel

Poivre

Préparation :

Dans une poêle, faire cuire à feu doux les tomates pelées et les saucisses coupés en rondelles pendant 15 mn

Remuer régulièrement

Casser les œufs sur la préparation et couvrir la poêle

Ajouter le vinaigre

Saler

Poivrer

C’est prêt

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