Cake à la Feta et aux tomates cerises
Cake à la feta et tomates cerise
Une recette rapide pour un repas express ou un apéritif imprévu ou pas !
Ingrédients : 4personnes
8 cl d'huile (celle de la feta, avec les herbes)
8 cl de vin blanc sec
150 g de gruyère râpé
4 Œufs
200 g de feta égouttée
Préparation :
Mélanger la farine et les œufs.
Ajouter l'huile et le vin blanc, ensuite le gruyère, les herbes de Provence, la levure, la feta, et terminer par les tomates cerises.
Remplir aux 2/3 un moule à cake beurré et fariné. Parsemer des dernières graines.
Cuire au four à thermostat 5 (150°C) pendant 45 à 50 min.
Laisser refroidir sur une grille, et le couper en tranches lorsque c'est froid.