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Carottes râpé à l'orientale


Carottes râpé à l’orientale

Une fantaisie pour changer des carottes râpé traditionnelle. Un gout unique qui vous fera voyager en extrême orient.


Ingrédients : 4 pers.

4 carottes

2 bottes de coriandre

12 abricots secs

2 oranges


Préparation :


Epluchez et râpez les carottes

Mélangez-les avec les zestes et le jus des oranges

Coupez les abricots secs en petit dès

Coupez aux ciseaux la coriandre

Et rajoutez le tout à la préparation

Salez

Poivrez

Ajoutez 5 CS d’huile d’Olives


Mélangez


Laissez mariner 30 mn

Dégustez


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