Chips de légumes au four

Des chips de légumes sans friture donc beaucoup plus adapté a une alimentation équilibré!

La recette est simple et s'adapte a toutes sortes de légumes: courgette ( comme ici sur la photo), aubergines, tomates etc. etc...

Préchauffer le four à 120 °c

- Couper vos légumes avec une mandoline en tranche fine

Les mètres sur une plaque allant au four

- huiler légèrement et saler également très légèrement ( vous pouvez mettre d'autres épices: piment, paprika, gingembre, poivre, herbes diverses , laisser libre court a vos envies)

- mettre au four 50 mn en surveillant la cuisson. Les chips doivent être sèche mais pas grillés.

Un régal