Cuisse de poulet boulangère


Poulet boulangère
Une recette de cuisse de poulet enrobée d’une fine tranche de jambon de pays sur un lit de pommes de terre.
Excellent !
Ingrédients : 4 personnes
4 grosses cuisses de poulet
4 grande tranches de jambon cru
800 gr de pomme de terre
75 c l de bouillon de volaille
1 bouquet garnis
2 gros oignons
Préparation :
Préchauffer le four à 180 C°
Eplucher et émincer les Pdt et les oignons
Tapisser un plat a gratin avec cette préparation
Entourer les cuisses de poulet avec les tranches de jambon cru
Dé poser les sur le gratin
Ajouter le bouillon et le bouquet garnis
Saler
Poivrer
Enfourner 1h00
C’est prêt !