CUISSE DE POULET DE NOS CAMPAGNES

Une recette de poulet mettant en avant le poulet, les champignons et les haricots vert à la crème.

Ingrédients : pour 2 personnes

2 cuisse de poulet (vous pouvez remplacer par n’importe quel morceaux)

220 gr de champignons de paris émincés

1 oignons

400 gr d’haricot vert

quelques lardons fumés

4 Cs de crème fraiche

Sel

Poivre

Préparation :

Dans une poêle chaude, faire cuire les cuisses de poulet 40 mn à feu moyen

Ajouter l’oignon émincés et les champignons

Couvrir

Laisser cuire 20 mn

Mettre la crème

Faire cuire dans une poele les lardons les haricots verts

Rajouter l'ensemble avec le melange poulet, champignons

Saler

Poivrer

Laisser cuire encore 15 mn

C’est prêt

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