Mon clafoutis jambon aux deux fromages

Mon clafoutis jambon aux deux fromages
En entrée ou en plat unique ce clafoutis reste un met excellent.
Vous pouvez varier les ingrédients en mettant du jambon cru, et, ou d’autres sortent de fromage.
Seule votre imagination fera le reste.
Ingrédients : pour 4 personnes
125 de farine
4 œufs
20 cl de crème fraiche liquide
10 cl de lait
200 g de jambon
150 g de parmesan
100 gf de mimolette ou autres
Sel et poivre
Préparations :
Préchauffez le four à 180°C (th.6)
Dans un grand saladier, mélangez la farine avec les œufs
Ajoutez deux pincées de sel et du poivre
Versez ensuite le lait et la crème liquide
Mélangez Puis, ajoutez le jambon et les fromages coupés en morceaux
Enfournez pour 40 minutes de cuisson environ
Servir tiède