Oeufs mimosa a la mousse de feta
Une entrée originale ou en plat léger accompagné d'une salade, cette recette d'œufs mimosa a la mousse de Feta surprendra par son originalité et son gout unique.
Voilà une recette légère et gouteuse.
Ingrédients : 4 personne
8 œufs
80 gr de feta
1 Cs de persil
1 Cc de moutarde
1 C à S de lait
1 Cc de paprika
5 gouttes de Tabasco
Sel
Poivre
Préparation :
Mixer la Feta avec le persil, le lait , la moutarde et le tabasco
Réserver
Cuire et écaler les œufs
Les coupés en 2
Enlever le jaune mélanger l’a la préparation
A l'aide d'une poche a douille canelés remplissez les œufs avec la préparation
Saupoudrer de paprika
Parsemez de persil
Servir accompagné d'une salade