Porc à l'indienne

Ingrédients : 4 personnes

2 côte de porc dans l’échine

300 gr de riz basmati

1 poivron

1 Cs de curry

100 gr de petit pois

Préparation :

Préchauffer le four à 180 C°

Découper les cote de porc en petits morceaux

Emincer le poivron

Dans un plat à gratin mettre le riz, le curry, les petits pois et la viande

Recouvrir avec 75 cl d’eau

Saler

Poivrer

Métrer au four 45 mn en remuant de temps en temps

C’est prêt