SAUCISSON BRIOCHE Une recette relativement simple avec une pate tendre et savoureuse

ingredients : 4 personnes

1 saucisson a cuire

3 oeufs

20 cl de creme fraiche

300 gr de farine

1 sachet de levure chimique

muscade

sel

poivre

Preparations:

Prechauffer le four à 200 ° C.

dans un bol, melanger les oeufs avec une pincée de sel.

Ajouter la crême et bien melanger.

Melanger la farine et la levure puis incorporer a la preparation oeufs creme. Ajouter la muscade.

Beurrer un moule a cake.

Mettre un tiers de la pate au fond du moule,

Poser le saucisson dessus apres avoir enlever la peau qui l'entoure, et rajouter le reste de pate.

Enfourner pour 40 mn

Bon appetit