Tagliatelles de concombre au saumon fumé


Tagliatelles de concombre au saumon fumé

Un plat ou une entrée fraiche et succulente.

Cette recette fera partie sans aucun doute de vos plats préférés.


Ingrédients : 4personnes


4 c.à.s de crème fraîche

1 c.à.c de moutarde

1 citron

poivre

sel

2 concombres

200 g de saumon fumé

ciboulette



Préparation : 4 personnes

-

A l'aide d'un économe, éplucher en longueur les concombres afin de faire des lanières, style tagliatelle.


Pour faire la sauce :

Incorporer dans la crème fraiche, la moutarde, la ciboulette, le sel, le poivre et le jus de citron.


Mélanger le tout.


Faire des petites lanières style tagliatelle de saumon fumé


Dans un saladier, mélanger les tagliatelles de concombre, le saumon et la sauce à la crème fraîche

Saler

Poivrer


Réserver au frais pendant une heure.

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