Tagliatelles de concombre au saumon fumé
Tagliatelles de concombre au saumon fumé
Un plat ou une entrée fraiche et succulente.
Cette recette fera partie sans aucun doute de vos plats préférés.
Ingrédients : 4personnes
1 citron
poivre
2 concombres
200 g de saumon fumé
ciboulette
Préparation : 4 personnes
-
A l'aide d'un économe, éplucher en longueur les concombres afin de faire des lanières, style tagliatelle.
Pour faire la sauce :
Incorporer dans la crème fraiche, la moutarde, la ciboulette, le sel, le poivre et le jus de citron.
Mélanger le tout.
Faire des petites lanières style tagliatelle de saumon fumé
Dans un saladier, mélanger les tagliatelles de concombre, le saumon et la sauce à la crème fraîche
Saler
Poivrer
Réserver au frais pendant une heure.